Wild und Fischspezialitäten

Aus unserem eigenen Fischteich!

Aus unserem eigenen Fischteich!

Frische Bachforelle "Müllerin Art"
mit brauner Butter, Salzkartoffel und Saisongemüse

Frische Forelle "St.Leonard"mit Speckcroutons

Kross gebratener Zander an einer Zitronengrassauce mit Butterkartoffeln und Gemüse

Rosa "Wildschweinrücken" im Heu und Salbei geschmort, dazu Rosenkohl und Spätzle

Zartes Hirschgoulasch
dazu Apfelrotkraut, Semmelknödel und Preiselbeeren.

Eine Sünde wert, Hirschbraten "Art des Hauses"
an einer Cognacrahmsauce, begleitet von Apfelrotkaraut und Semmelknödel

Auf Vorbestellung ab 2 Personen servieren wir Ihnen gern Hirschrücken, Rehrücken, Châteubriand, Schweinestelze reich garniert.

Weitere Informationen über Gastronomie, Hotelerie

Herzlich willkommen im Gasthaus Steinberghaus in schöner, sonniger Lage im Erholungsgebiet Windautal gelegen. Mit herrlichen Blick auf die umliegenden Berge.

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